种天麻是山区致富的好门路


天麻是一种对大脑神经系统具有明显保护和调剂作用的名贵中药材,以前曾被人们称为“神药”,主要靠到深山老林采挖野生天麻供应;现全国多数山区均有栽培。天麻喜凉爽湿润环境,山区海拔高,山地多,雾气大,自然条件得天独厚,种天麻,确是一条致富的好门路。

一、培养菌材

1、选好密环菌:天麻靠密环菌供应养分,才能生长,选好密环菌是人工栽培天麻的基础。密环菌是白蘑科一种腐生真菌,菌丝乳白色,在黑暗处有萤光,菌丝须根状,外表呈红褐色,子实体伞状,密黄色,柄上有一个环。

2、准备木材:培养密环菌首先要选择本地适宜生长密环菌的树种。如桦树、樱桃树、板栗树、柞林、毛栗树等20多种。用直径3~5厘米的树条,锯成50~70厘米长,每隔5厘米左右砍一鱼鳞口,环周砍3~4排,深至木质部为度。也可选一些小手指粗细的树枝,截成710厘米长,用来培养菌枝。

3、培养方法:一般采取挖窖培养,窖底先放一层腐殖质土和树叶,然后将木材平铺一层,均匀放上选好的菌种,用腐殖土填塞好间隙,厚度以盖到木材为宜,一般铺放3~5层,地面部分再复土8厘米左右。窖内要求疏松透气,相对湿度控制在50~70%,温度保持在18~25℃,既要防涝,又要防旱,经培养4~6个月,密环菌生长良好,即可挖出伴栽天麻。菌材培养,要赶上栽培天麻时间,如冬季11月是种天麻的好季节,为这个季节准备的菌材应在当年的68月间培养。

二、种植方法

1、适时栽种:天麻按大小及不同生长阶段,可分为箭麻、白头麻和米麻。种用宜选白头麻和米麻。种植分冬栽和春栽,11月天麻休眠后及3月天麻萌动前为适宜栽种期,种后成活率高。

2、场地选择:山地栽种天麻以窖栽、沟栽较为普遍,根据天麻对环境的要求及各地的栽培经验,山高湿度大和土壤粘重的地方,宜采用高湘栽培以提高地温,防止因湿度过大而造成软腐烂窝。具体来讲:一是海拔高,温度低,湿度大的地带,宜选用无荫蔽的向阳山坡;二是中等海拔地带,应根据小气候条件,选用无荫蔽的向阳山坡或稀疏林间;三是海拔较低,温度较高且干燥的地带,应选用湿润半荫林间或荫坡林间;四是土壤排水性好,渗透性强的,可选用平坦缓坡种植,土壤渗透性差,则宜选用坡度较大的山坡种植。

3、伴栽方法:将当年培育好的密环菌材运到栽培现场窖边,(新栽户可将密环菌材同麻种一同购回)视菌材、种麻的多少,灵活确定新材与菌材的铺放比例。种麻多菌材少时,用一根菌材二根新材的比例相间并列铺放;菌材充足种麻少时,用二根菌材一根新材相间并列铺放;也可一根菌材配一根新材相间并列铺放。铺放前,先将窖底土层松动整平,在其上面撒一层枯枝、落叶、稻壳等,拌栽时,天麻种要紧靠菌材,均匀平行摆放,一般同行种麻顶芽摆向一个方向。种完第一层后,用腐殖质土填盖约3厘米厚整平,再撒播树叶、稻壳,排放菌材,播种填土,要求窖中每根菌材的各个部分都要紧密地接触土壤,栽完第二层,最后上面复土6~10厘米,再盖一层草或落叶。

三、种后管理

天麻栽种后,冬季要加强复盖保温,防止冻窖;夏季要采取遮阳降温,防止烧坏,可在窖旁种几株玉米或其他作物, 作为旱象指示植物,卷叶时就适当浇水防旱,保持土壤湿度;天麻场地的坡上方,要挖一条较深的截水沟排水,避免天麻窖内积水引起软腐烂窝;平时防止人畜踩踏,要特别注意防治白蚁、蝼蛄、蛴蟥等危害。

四、收获

天麻收获期以11月至来年3月为好,天麻收获后,将箭麻加工成商品,留下白头麻、米麻继续作种麻种植。


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