罗汉果组培苗栽培法
罗汉果组培苗是用现代生物技术——组织培养脱毒快繁法培育出来的，它主要表现为植株生长势强、抗病性好、适应性广、产量高、品质好、当年种植当年丰产（每株可结果100个以上，且大部分为中、大果），比当年用常规块茎种植的增产几倍至数十倍。俗话说：“三分种，七分管”，良种须有良法，种罗汉果组培苗必须有耐心、细心、责任心和综合栽培技术的配套，才能获得高产稳产。
一、园地的选择
罗汉果喜温暖又不耐高温，怕霜冻，喜强光短日照（每天6~8小时日照为好）及昼夜温差大，喜欢空气温润、多雾，生长期要求雨量充沛均匀，忌渍水。其园地要求是：排水良好，背风向阳，土层深厚肥沃，腐殖质丰富，通透性好，湿润，微酸性的山地黄壤、黑壤均宜，而以上方或者四周有树林东南坡的山腰较好。沙土及熟地易发生线虫病，粘土排水不良，均不宜种植。另外，有实验表明，在稻田种植也可正常开花结果，但要挖深沟排水。
二、种植时期、密度和方法
1、种植时期：当气温稳定在150C以上时，选暖和的天气即可种植，一般种植时间为4月5日~30日（最适宜为4月15日~25日）。
2、种植密度：组培苗生长势强、植株茂盛，上架后每株覆盖面积可达5平方米以上，所以每亩种植120~150株较好，一般行距2～2.5米、株距1.6～2米。
3、种植方法：种植前挖长、宽、深各50厘米以上的坑,每个坑需放入事先沤好的基肥，一般每亩施农家肥1000~1500公斤（农家肥以鸡粪和牛粪为主，最好不用猪粪，猪粪易引起线虫病）、麸肥100~200公斤、钙镁磷肥50~70公斤、外加益舒宝0.5公斤和少量石灰（以上肥料混合好，盖上塑料薄膜，堆沤2~3个月，堆沤过程中翻动2~3次，每次浇少量水使肥料发酵）。放入基肥后每穴加复合肥100~150克与土壤拌匀，然后再盖上5厘米厚的土壤。幼苗种在该层土壤上面，避免幼根与肥土直接接触。待幼苗根系发达时，即可吸收土层深处的肥料。移栽杯苗时用食指与中指轻轻夹住苗根，反转倒立取下营养杯，把苗连同营养杯泥土一起轻轻放在穴中间，然后用四周的细泥土盖至苗的基部，并用手压紧土壤，浇上定根水。移栽的苗的根系一定要带土，否则易死苗。
二、果园管理
1、移栽后适应期管理：种后1个月内，水、温、肥的管理是最重要的。种苗后立即在每株苗的周围插上3~4条小树枝（带叶）或者两条竹签交叉弯曲插在地上，然后套上一个20～30厘米宽的塑料袋，袋子的上方开洞、基部用土块压实，其主要作用是防止蟋蟀和黄守瓜等为害，并起到保湿、保温、防风（前者还可起防晒作用）的作用。定植后的15天内要勤淋水，晴天时每天淋水1-2次或采用喷淋的办法。太阳过强的天气要加大上通气孔，防止烧苗。待苗长高到40~50厘米时，将袋子去掉，并1~2天浇1次水。生长15天后，可在喷水时每隔4～5天喷一次以植物生长调节剂为主的叶面肥。
2、中耕除草：组培苗的整个生长期一般中耕2~3次，第一次在定植后1个月至1个半月，第二次中耕在6月~7月上旬，第三次在7月中下旬至8月初。主要目的是疏松土壤，清除杂草，浇水施肥，促进植株生长发育。
3、追肥：如果施肥过量，易引起植株徒长（跑苗），推迟开花期导致无果、少果。水肥不足，植株生长不健壮挂果少或形成大量的小果和级外果，影响商品率，产值大大下降。组培苗种植后1个半月即5月下旬至6月上旬，植株开始以每天2.5厘米甚至10厘米的速度生长，此时应视植株的长势确定追肥的次数和用量。对于植株生长旺盛，蔓茎粗壮、叶片浓绿的苗，在基肥充足的情况下可不追肥或少量追肥；对于植株长势缓慢、茎细叶小、根系不发达的弱苗，要及时进行追肥，应勤施、薄施，不能重施、浓施。一般在株高40~50厘米时，在距离植株15厘米的地方,挖一个半圆形的深5厘米的浅沟，每株均匀撒入100~150克复合肥，然后盖上土壤，淋入稀释的粪水，或者采取大洞深施的方法，把复合肥埋入洞内并用土盖好洞口。当植株上棚后，可视苗情施复合肥并结合施粪水，以促进花和果实发育（一般在盛花初果期）。第三次施肥（壮果肥）在授粉结实后，每株施入过磷酸钙或复合肥100~150克，可减少小果，提高大果率，防止植株早衰。
4、灌溉与排涝。罗汉果喜湿润，忌积水，怕干旱，因此在4~6月份梅雨季节要注意排水防涝。干旱季节要注意灌溉或进行叶面喷水。
5、整形修剪。罗汉果的结果蔓主要在二、三级侧蔓，因此要获得高产，必须培育好二、三级侧蔓。植株未上棚前把侧芽全部去掉，保证主蔓早上棚。主蔓上棚约有10~11个节间或50~70厘米左右时摘心，促进一级蔓生长（一般保留4~6条）。待一级侧蔓长至约100厘米或有10个节时又摘心，促使每条一级侧蔓长出3~4条二级侧蔓。当二级侧蔓长至15个节时（约100厘米左右）再次摘心，使每条二级侧蔓抽生2~4条三级侧蔓。在罗汉果生长盛期，棚下的部分叶片与棚上的残蔓、老叶可适当摘除，以利于通风透光，使健全叶片能充分发挥同化机能。
6、授粉。罗汉果是雌雄异株植物，加之花粉粘重、味苦，靠风和昆虫很难传播，只有进行人工授粉才能提高结实率。罗汉果组培苗的雌、雄株生长势强，开花期集中，开花多，为了防止雌雄花期不遇，虽然每株雄株的花粉可供100株雌花授粉，但还要多种雄株，一般为2～3%。当年种植的雄株要加强水肥管理，施肥要早、多、勤，促使早现蕾、早开花。对多年生的雄株，在早春时用塑料薄膜将雄株和基部土堆覆盖，提高土温，防止寒害；另外，可增喷叶面肥或九二0或802广增素，以促进生长发育，提早上棚开花（施用时间在萌芽期或苗期）。雌雄株开花时，要注意收集雄花，即在雄花尚未完全开放时（一般以清晨5~7时为宜），采摘含苞待放的花，放在阴凉处，并洒上少许清水保持湿润，备用。授粉方法：在雌花开放时，左手拿雄花，将花冠翻转，露出雄蕊，右手拿一根事先削成扇形的竹片，将雄蕊上的花粉刮下少许，轻轻抹在雌花柱头上，不要伤了柱头，也不要伤了子房。授粉时要按一定方向逐株进行，以防漏授。一朵雄花的花粉可授雌花10~12朵，每人每天可授1000朵左右，授粉时间以晴天上午7~11点或阴天为宜，晴天下午授粉的和雨天授粉的结果率都低。当天的花粉应当天授完。
四、病虫害防治。
1、根结线虫病。
又名“起泡”、“泡颈”病，是目前对罗汉果为害较严重的病害之一。此病主要由根结线虫从根的幼嫩部分侵入，受害后的须根形成大小不等的球状或棒状的膨大（虫瘿），常呈念珠状；块茎受害则形成疙瘩，严重时根和块茎腐烂，影响生长，造成减产50%~80%。防治方法：⑴新荒地种植，要翻土暴晒，杀死虫卵。⑵在沤制农家肥时，可加入米乐尔等混合拌匀沤制，入穴后与土壤拌匀，再盖土5厘米厚，以杀死土壤里的线虫。⑶种上幼苗后。可在距植株基部10厘米处把药撒在植株周围，每株施米乐尔25克左右。如果植株已感染病害，可把植株周围的土壤拨开，切掉病部，淋上或者涂上药液，直到把线虫杀灭。组培苗前期较嫩，用药时要注意浓度和距离，以免造成药害。
2、芽枯病。该病是因植株缺硼而引起的生理性病害，近年来为害比较严重。发病时，植株嫩叶黄化，顶芽枯死，枯死前顶芽多呈棕红色、质脆、易折断，枯死后顶芽呈褐色至黑褐色、直立或下弯。顶芽死后腋芽很快长出，但新的腋芽不久后也会枯死，此现象在同一植株上可反复发生，严重时植株自上而下枯死。发病早而重的植株
，一般不能开花结果，或虽能结果，但果柄枯死，果实过早发黄，其内部组织也发生褐变。防治方法：⑴在沤制基肥时加入少量石灰沤制，降低肥料的酸度，提高钙的含量，促进植株对钙的吸收。⑵苗期喷叶面肥时加入硼砂，以增加植株含硼量，硼砂浓度为0.2%~0.3%。或在植株周围10~15厘米外，挖一个半圆形5厘米深的浅沟，每株用硼砂2克加石灰2克混合施在沟里，然后盖土。
3、疱叶丛枝病。防治方法：⑴增施磷钾肥。⑵用40%乐果2000倍液或敌百虫1000倍液杀灭传毒绵蚜虫。同时在罗汉果园地，禁止种植辣椒、茄子、番茄、豆角等易招绵蚜虫的植物，防止绵蚜虫传播病毒病。⑶组培苗在喷叶面肥时，可加入病毒清或病毒净等抗病毒药。⑷及时清除病株，集中烧毁，防止病菌蔓延。